Os peixes e os frutos do mar sac uma parte
importante de uma dieta saudavel. Eles contem
proteinas de alta qualidade e outros nutrientes
essenciais que sao baixos em gordura saturada
e contem acidos graxos omega-3. Uma dieta
bem balanceada que contenha peixes e frutos
de mar contribui para a saude do coracao e para
o crescimento e desenvolvimento adequado
de criancas. Portanto, especialmente mulheres
e criancas pequenas devem incluir peixes e
frutos do mar nas suas dietas devido aos seus
numerosos beneficios nutricionais.

Entretanto, quase todos os peixes e frutos do
mar contem traces de mercuric. Para a maior
parte das pessoas, o risco de ingerir mercuric
ao alimentar-se de peixes e frutos do mar nao
constitui uma preocupacao para a sua saude.
Contudo, alguns peixes e frutos do mar contem
altos  niveis de mercuric que podem causar
danos a um feto ou ao desenvolvimento do
sistema nervoso de criancas pequenas. Os riscos
dependent da quantidade de peixes e frutos do
mar ingeridos e dos niveis de mercuric contidos
neles. Portanto, a Administracao deAHmentos
e Drogas (FDA por sua sigla em ingles) e a
Agenda de Protecao Ambiental (EPA por sua
sigla em ingles) estao aconselhando as mulheres
que podem engravidar, as mulheres gravidas, as
mulheres que estao amamentando e as criancas
pequenas que evitem alguns tipos de peixes e
que se alimentem com peixes e frutos do mar
baixos em mercuric.
Para obter mais informagoes sobre os riscos corridos
pela ingestao de mercuric contido em peixes e frutos
do mar, ligue para a linha gratis de informagoes
sobre alimentos da FDA nos Estados Unidos 1-888-
SAFEFOOD ou visite o website de Seguranga dos
Alimentos da FDA no enderego www.cfsan.fda.
gov/seafoodl.html.

Para obter mais informagoes sobre a seguranga dos
peixes e frutos  do mar pescados no local, visite o
website de Informagoes sobre Peixes da Agenda de
Protegao Ambiental no enderego www.epa.gov/ost/
fish ou entre em contato com o departamento de
saude local ou estadual. Ha uma lista de contatos
dos departamentos de saude locais e estaduais no
website www.epa.gov/ost/fish. Clique em contatos
federals, estaduais ou tribais. Para obter informagoes
sobre as agoes da EPA para controlar o mercuric,
visite o website de mercuric da EPA no enderego
w w w. ep a. go v/m ercu r y.
                                       Que Voce
                                       Precisa
                                       Saber
                                       Sobre
                                       Mercuric
                                       em  Peixes e
                                       Frutos
                                       do Mar
               InformaQoes para
        Mulheres Que Podem Engravidar
                 Mulheres Gravidas
         Maes  Que Estao Amamentando
                 Criangas Pequenas

da Administragdo deAHmentos e Drogas dos Estados Unidos
  e da Agenda de Protegdo Ambiental dos Estados Unidos
                                                                                 EPA-823-F-06-005

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    Dicas de
    Seguran^a
 A  Nao coma:
       Tubarao

       Peixe espada

       Cavala

       Peixe-batata

 Eles contem altos niveis de
 mercuric.
          Ao seguir estas 3 recomendagoes para selecionar e alimentar-se de peixes e frutos do mar, as
          mulheres e as criangas pequenas receberao os beneficios de alimentar-se de peixes e frutos do mar
          e estarao confiantes que reduziram a sua exposigao aos efeitos danosos do mercuric.
                 J  Verifi que as informacoes
                 locals sobre a seguranca dos
                 peixes pescados pela sua familia
                 e amigos em lagos, rios e areas
                 costeiras locais.
                 Se nao houver nenhuma informa-
                 gao disponivel, coma ate aproxima-
                 damente 170 gramas (uma refeigao
                 media) por semana do peixe que
                 voce pescou em aguas locais, mas
                 nao consuma nenhum outro peixe
                 durante aquela semana.
               Alimente-se de aproximadamente 350 gramas
            (2 refeicoes medias) por semana de uma variedade de
            peixes e frutos do mar que sao baixos em merciirio.
              Cinco dos peixes mais comuns consumidos baixos em
              mercuric sao: camarao, arum light em lata, salmao,
              pescada polaca e peixes-gato.

              Outro peixe comumente consumido e o arum branco
              (albacora), mas ele tern mais mercuric que o arum
              branco em lata. Portanto, ao escolher as suas duas
              refeigoes de peixe ou de frutos do mar, voce pode
              comer ate aproximadamente 170 gramas (uma
              refeigao media) de arum branco por semana.
             Siga estas mesmas recomendacoes quando estiver alimentando as suas criancas pequenas com
             peixes e frutos do mar, mas sirva porcoes menores.

                                 Visite o website de Seguranga dos Alimentos da Administragao de Alimentos e Drogas no enderego
                                 www.cfsan.fda.gov ou o website de Informagoes sobre Peixes da Agenda de Protegao Ambiental
                                 no enderego www.epa.gov/ost/fish para obter uma lista dos niveis de mercuric em peixes.
Perguntas Mais Freqiientes sobre Mercurio em Peixes e Frutos do Mar:
 Observa^ao:
 Se voce tern alguma
 duvida ou acha que
 e steve expos to (a)
 a grandes quanti-
 dades de metil-mer-
 curio, procure o seu
 medico ou provedor
 de services de saude
 imediatamente.
                    O
     que e mercurio?
O mercurio ocorre naturalmente no ambiente
e pode ser langado no ar atraves de poluigao
industrial. O mercurio que esta no ar pode cair e
acumular-se em rios e oceanos e transforma-se em
metil-mercurio na agua. Este e o tipo de mercurio
que pode ser prejudicial para o seu feto ou filho
pequeno. Os peixes absorvem o metil-mercurio ao
alimentarem-se nestas aguas e o metil-mercurio
permanece dentro deles. Alguns peixes e frutos do
mar absorvem e mantem o metil-mercurio mais
do que outros. Os niveis de mercurio variam de
acordo com o que o peixe come.

fju sou uma mulher que pode
engravidar, mas nao estou grdvida -devo
preocupar-me com o metil-mercurio?
Se voce come regularmente tipos de peixes que
tern altos niveis de metil-mercurio, ele pode
acumular-se em sua corrente sanguinea ao longo
do tempo. O metil-mercurio e eliminado do corpo
naturalmente, mas pode demorar mais de um ano
para que os niveis baixem de forma significativa.
Portanto, pode estar presente no corpo de uma
mulher antes que ela engravide. Esta e a razao pela
qual as mulheres que  estao tentando engravidar
devem evitar comer certos tipos de peixe.

fid metil-mercurio em todos os peixes e
frutos do mar?

Quase todos os peixes e frutos do mar contem
tragos de metil-mercurio. Entretanto, os peixes
maiores que viveram mais tempo tern os niveis
mais altos de metil-mercurio porque tiveram mais
tempo para acumula-lo. Estes peixes grandes
(peixe-espada, tubarao, pescada polaca e peixes-
gato) sao os que  apresentam os maiores riscos.
Outros tipos de peixe e de frutos do mar podem
ser comidos nas quantidades recomendadas pela
FDA e pela EPA.
fju nao encontrei o peixe que eu como nas
informacoes disponiveis. O que devofazer?
Se voce deseja mais informagoes sobre os niveis de
mercurio nos varies tipos de peixe que voce come, consulte
o website de seguranga dos alimentos da FDA no enderego
www.cfsan.fda.gov/~frf/sea-mehg.html ou no website da
EPA no enderego www.epa.gov/ost/fish.
                                                                      os espetos de peixe e sanduiches "fast food"?
                                                                  Os espetos de peixe e os sanduiches "fast-food" sao
                                                                  normalmente feitos com peixes baixos em mercurio.
                                                                       conselhos sobre o atum em lata estao nas
                                                                  informagoes, mas quais sao os conselhos sobre
                                                                  files de atum?
                                                                  Como o file de atum geralmente tern niveis mais altos de
                                                                  mercurio do que o atum em lata, ao escolher as suas duas
                                                                  refeigoes de peixe e frutos do mar, coma 170 gramas (uma
                                                                  refeigao media) de file de atum por semana.
                                                                   O
    que acontece se eu comer mais do que a
quantidade recomendada de peixe e frutos do
mar numa semana?
O consume de peixe de uma semana nao altera muito o
nivel de metil-mercurio do corpo. Se voce comer muito
peixe numa semana, voce pode cortar o consume na semana
seguinte ou nas duas semanas seguintes. Simplesmente
tenha certeza que voce esta comendo a quantidade media
recomendada por semana.

\Jndeposso obter informacoes sobre a
seguranca dos peixes pescados pela familia ou
pelos amigos empescarias recreativas?
Antes de ir pescar, consulte o Manual de Regulamentagoes
de Pesca para obter informagoes  sobre os peixes pescados
em pescarias recreativas. Voce tambem pode entrar em
contato com o departamento de saude local para obter as
informagoes locais. Voce precisa verificar as informagoes
locais porque alguns tipos de peixe e de frutos do mar
pescados em suas aguas locais podem ter niveis de mercurio
mais altos ou mais baixos do que a media. Isso depende
dos niveis de mercurio da agua que o peixe foi pescado. Os
peixes que niveis de mercurio muito mais baixos podem ser
consumidos com mais freqtiencia e em quantidades maiores.

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